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京都人的私房雅趣秋去冬来味觉篇

  • 120分钟
  • 更新时间：2020-10-23 02:20:09
  • 电视剧《京都人的私房雅趣-秋去冬来·味觉篇》是一部…

    电视剧《京都人的私房雅趣-秋去冬来·味觉篇》是一部以食物为主题的美食旅游纪录片。该剧由日本开放大学（放送大学）和京都市共同制作，导演为小林雄次，于2018年10月在NHK电视台播出，共12集。以下是该剧的详细剧情介绍。

    在《京都人的私房雅趣》的味觉篇中，主要讲述秋季到冬季时，京都人们如何以食物为媒介感受四季的变化，同时欣赏和探索京都独有的文化和传统。剧中主人公们搜寻穿着和食物与季节相称的场所，到中小型餐馆、料理店、甜品店、市场等地探寻味觉文化与美食的魅力。

    第1集“野菜”介绍了京都秋季常见的野菜，如茶树菇、草木樨、马齿苋等，主人公前往市场和小吃店尝试着做出各种野菜美味佳肴。

    第2集“京都的寿司文化”则介绍了京都的寿司文化，主人公们去到一家传统的寿司店，了解到如何品尝正宗的京都寿司，以及寿司师傅如何将季节食材巧妙地融入到寿司中。

    第3集“京都永泽-美食的街道”则看到主人公们前往永泽市场和附近的小吃店，品尝着台湾饭团、煎饺等小吃，了解着京都针对外国游客口味做出的创新米饭美食。

    第4集“理想配对”探讨了日本美食最重要的配对文化，体验了一家厨师沿袭传统的精致的日本种植水稻，以及如何制作配对这样的米饭的四位主人公。

    第5集“Wagashi·神秘的远古文化”则展示了“Wagashi”--日式甜品的魅力。在这一集中，主人公去到了充满古朴和传统气息的甜品店，品尝着我们之前没尝过的各种美味。

    第6集“道明寺-两种味道的集合”则介绍了名为“doamyoji”的传统日本小点心，味道好的难以置信。

    第7集“田舎味-京都冬季美食”带领我们来到了京都最传统古朴的街区，穿着和食物以及氛围都相称的一家和菜、和菓子店，品尝着日本传统家庭的冬季菜肴。

    第8集“京都甜品之旅”则看到主角们寻找京都最好吃的甜品，尝试了瑞風堂（御池）的红豆土手饼、樱菓子之店的茶味蛋糕等。

    第9集“寿喜锅“Udon”美食”走访了美味的寿喜锅和日本面条Udon的各种美味。

    第10集“江户菜”则介绍了江户时代的日本美食，主人公挑战着自己动手烹饪日本传统菜肴。

    第11集“京都里小酒店美食”则展现了日日向商店的真正魅力：京都小酒店的美食。

    最后一集“年末年初百味”则介绍了京都年末年初的食物文化，尝试着各种各样的特别美味。

    总之，《京都人的私房雅趣-秋去冬来·味觉篇》这部电视剧让我们近距离、深入地了解了京都的文化和传统，同时感受着美食带给我们的幸福感。

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